Benvenuti all'Osteria al Coniglio Bianco
Da oltre 20 anni nel cuore storico di Milano situati sulle suggestive rive del Naviglio Grande
Siamo un punto di riferimento per chi desidera immergersi nella tradizione culinaria milanese.
Da oltre due decenni, la nostra famiglia allargata vi accoglie con la stessa passione e dedizione, garantendovi un'esperienza unica.
La Nostra Cucina
La nostra passione per la tradizione si riflette nei piatti che proponiamo, realizzati con materie prime di alta qualità e seguendo le ricette autentiche della tradizione milanese. Ogni piatto è preparato con cura e attenzione, rispettando i sapori e le tecniche che hanno reso celebre la cucina della nostra regione.
La Nostra Cucina
La nostra passione per la tradizione si riflette nei piatti che proponiamo, realizzati con materie prime di alta qualità e seguendo le ricette autentiche della tradizione milanese. Ogni piatto è preparato con cura e attenzione, rispettando i sapori e le tecniche che hanno reso celebre la cucina della nostra regione.
Accanto ai classici milanesi, il nostro menù offre una selezione di piatti che variano con le stagioni, portando in tavola freschezza e creatività.
La nostra cucina è un viaggio tra passato e presente, dove la tradizione incontra l'innovazione per regalarvi un'esperienza gastronomica unica.
La Nostra Cantina
Per completare il vostro percorso degustativo, vi offriamo una cantina con oltre 600 etichette, selezionate con cura per accompagnare perfettamente ogni piatto.
La nostra selezione include una vasta gamma di champagne e vini provenienti da tutta Italia.
La nostra continua ricerca e l'impegno per la qualità ci permettono di offrirvi solo il meglio delle cantine selezionate.
Dalle eccellenze italiane ai vini internazionali, la nostra selezione enologica vi sorprenderà e delizierà.
Una Gestione Familiare
L'Osteria al Coniglio Bianco è gestita con passione da Giampiero e sua figlia Giorgia, che ha ereditato da lui la determinazione e l'amore per questo lavoro.
Il nostro personale fidato, presente fin dal primo giorno, vi accoglierà sempre con un sorriso e vi farà sentire come a casa.
Ritornando da noi, troverete volti familiari pronti ad accogliervi come se non ci aveste mai lasciato.
Il Nostro Team
Luis Novoa, il nostro chef, è stato adottato da Milano e ricambia la città con la sua straordinaria passione per la cucina meneghina, arricchendola con influenze provenienti da tutto il territorio italiano.
Giulio, oste instancabile e presenza decennale, insieme a Stefano con il suo codino, sempre attento e cortese, rappresenta il cuore pulsante della nostra osteria.
Fabio, con il suo caloroso benvenuto "Madame e Monsieur", trasmette il rispetto e la cordialità necessaria.
Maka, sempre premurosa e attenta, si assicura che alle tavole dei nostri ospiti non manchi mai nulla, completando così l'atmosfera familiare che ci contraddistingue.
Il Nostro Team
Luis Novoa, il nostro chef, è stato adottato da Milano e ricambia la città con la sua straordinaria passione per la cucina meneghina, arricchendola con influenze provenienti da tutto il territorio italiano.
Giulio, oste instancabile e presenza decennale, insieme a Stefano con il suo codino, sempre attento e cortese, rappresenta il cuore pulsante della nostra osteria.
Fabio, con il suo caloroso benvenuto "Madame e Monsieur", trasmette il rispetto e la cordialità necessaria.
Maka, sempre premurosa e attenta, si assicura che alle tavole dei nostri ospiti non manchi mai nulla, completando così l'atmosfera familiare che ci contraddistingue.
La Nostra Location
Il nostro locale è un piccolo e accogliente angolo immerso nel cuore di Milano, con tratti tipici da osteria milanese.
Le pareti sono adornate con foto di vecchie osterie, che racchiudono l'essenza e la storia della tradizione milanese.
L'atmosfera familiare e intima del nostro ristorante vi farà sentire come a casa, rendendo ogni visita un momento speciale.
Il Naviglio Grande
Alla fine del XV secolo, durante il servizio prestato alla corte di Ludovico il Moro, Leonardo da Vinci ideò un sistema innovativo di canali, trasformando Milano in una prospera e vivace città d'acqua.
Fino alla fine degli anni '20, la città mantenne questo carattere, nonostante la decisione del comune di interrare gran parte dei canali per adeguarsi ai nuovi regolamenti igienici e urbanistici.
Da questa trasformazione nacque la Cerchia dei Navigli. Oggi, dell'antico sistema, restano solo il Naviglio Grande, il Naviglio Pavese e il Naviglio della Martesana.
Durante il giorno, il Naviglio Grande è una zona tranquilla, frequentata da lavoratori, passanti e turisti che esplorano le botteghe di antiquariato e i negozietti tipici.
Di sera, però, le rive si trasformano: entrambe le sponde si riempiono di tavolini, creando un grande locale a cielo aperto, pronto ad accogliere un gran numero di visitatori.
Un altro punto storico è il Vicolo dei Lavandai, uno degli angoli più suggestivi di Milano.
Questo angolo di pace sul Naviglio Grande mantiene intatto il fascino della vecchia Milano, con una centrifuga del primo ‘900.
Le origini del nome risalgono al suo uso storico come lavatoio, utilizzato fino alla fine degli anni ’50.
Nell'Ottocento, erano gli uomini a occuparsi del lavaggio, e il nome è dedicato ai lavandai, rendendo omaggio a una storia milanese intrisa di tradizioni.
Venite a Trovarci!
Che siate in cerca di un luogo per una cena romantica, un pranzo in famiglia o una serata tra amici, l'Osteria al Coniglio Bianco è la scelta perfetta.
Vi aspettiamo sul Naviglio Grande per farvi scoprire il gusto autentico della nostra cucina e l'accoglienza calorosa del nostro staff.
Venite a Trovarci!
Che siate in cerca di un luogo per una cena romantica, un pranzo in famiglia o una serata tra amici, l'Osteria al Coniglio Bianco è la scelta perfetta.
Vi aspettiamo sul Naviglio Grande per farvi scoprire il gusto autentico della nostra cucina e l'accoglienza calorosa del nostro staff.
Alzaia Naviglio Grande, 12 - 20144 Milano · Tel. 02.58100910 · [email protected]
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